Nomen presenta Calidad1Minuto, el seu nou producte

Consisteix en unes racions individuals d’arròs que es preparen en 1 minut

Nou producte de Nomen, Calidad1Minuto Via: Nomen Foods

La cooperativa arrossera de les Terres de l’Ebre Nomen ha llançat al mercat Calidad1Minuto, una nova gamma de racions individuals d’arròs que, com el mateix nom indica, estan llestes per a menjar en només un minut. La marca garanteix que aquests nous envasos garanteixen tot el valor nutricional i sabor de l’arròs gràcies a una nova forma d’embalatge d’aquest producte.

Després de 4 anys d’estudis de l’equip d’investigació i desenvolupament de Nomen juntament amb el Centre Nacional de Tecnologia i Seguretat Alimentaria (CNTA) s’ha aconseguit un envàs de vidre que, a més, és sostenible, reutilitzable i compta amb un sistema de conservació.

L’empresa, a través de la seva pàgina web ha explicat que han apostat per aquest nou producte perquè és sostenible per tres motius. A l’estar envasat al buit la temperatura puja ràpidament i acurça el temps de cocció. A més, no existeix el risc d’oxidació de l’aliment, per tant, no s’han d’afegir conservants. Un segon motiu és que aquest menor temps de cocció implica un menor consum energètic. Així, es redueix l’empremta de carboni. En tercer lloc, s’ha afegit una tira per a obrir i tancar l’envàs tantes vegades com es vulgui i així poder garantir un segellat efectiu.

Aquesta empresa, que va néixer a Tortosa l’any 1954, ja fa dècades que cultiva els arrossars del Delta de l’Ebre. Excepte la varietat basmati, tot l’arròs que distribueix Nomen és de les Terres de l’Ebre. Per a aquest nou producte s’ha utilitzat una varietat d’arròs rodó perlat el que ha dificultat que el punt de cocció sigui el correcte, ja que és un tipus d’arròs completament diferent del que se sol distribuir per a menjar a l’instant. Tot i això, la marca ha confirmat que es tracta d’un arròs ecològic de qualitat, per aquest motiu el preu serà més elevat que el d’altres marques.

Nomen Foods presentarà, de manera oficial, el producte a principis del mes d’abril i serà a mitjans de mes que es podrà trobar en els supermercats. Es vendrà en paquets de dos vasets de 125 grams cada un. A més, n’hi haurà en varietat rodó, basmati, integral, amb verdures, amb quinoa i l’ecològic.